On The Rocks

Description

On The Rocks, surplombant le rocher, offre une vue spectaculaire sur la magnifique baie de St Jean…

On dine On the Rocks avec Jean-Georges…

Gambas caramélisées au poivre noir et ananas séché – Langouste locale rotie, beurre fondu au basilic et citron, coleslaw asiatique – Cotes d’agneau, sauce tomate fumée et haricots verts – Panna Cotta à la noix de coco ... Le tout est accompagné d’une sélection de vins du monde entier.

Rejoignez-nous pour un cocktail au coucher du soleil et un fabuleux festin, une soirée magique ou DJ Florent selectionne les meilleurs titres musicaux.

Annual opening

Dîner tous les jours de 19h à 22h.

Lounge Bar tous les jours de 18h à 23h.

Fermeture annuelle du 29 août au 17 Octobre.

Main contact

Note

A l’Eden Rock-St Barths, nous sommes passionnés par la gastronomie. Pour cette nouvelle saison, nos restaurants On The Rocks et Sand Bar recoivent le célèbre Chef Jean-Georges Vongerichten.

L’Eden Rock vous invite à partager une table dans l’un des restaurants, ou les meilleurs produits locaux et internationaux sont travaillés avec passion.