St Barth (St Barts) Guide Touristique

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Description

Au bord de la plage de Cul de Sac et de la piscine de l’hôtel Guanahani, l’Indigo est l’endroit rêvé pour un déjeuner ou un dîner avec un grand choix de salades, de grillades, et des spécialités de tous les horizons.

Le Restaurant Indigo est situé a l'hotel Guanahani & Spa

Ouvert tous les jours de 12h à 15h et, le lundi et le mardi de 19h à 21h00.

Petit Déjeuner à partir de 7h.

Indigo On The Beach : de 12h à 18h

Note

Executive Chef : Philippe Masseglia

Chef : Nicolas de Marchi

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  Grand Cul-de-Sac

  Une vie tranquille s’organise autour de Grand Cul de Sac et de son lagon classé "réserve marine" aux eaux chaudes et peu profondes. Hôtels et restaurants ont pris place sur son pourtour, proposant à leurs clients une quiétude sans égal : le Guanahani, le Sereno, et prochainement le Nilaiia. Le lagon more
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  Chef Philippe Masséglia

  En mars 1995, lorsque Philippe Masseglia pose ses bagages à Saint-Barthélémy pour la seconde fois, il trouve son île. Ce niçois d’origine ne s’est jamais vraiment éloigné des températures douces à part lors de son passage chez « Les frères Roux » à Londres. Adolescent, Philippe Masseglia fait son apprentissage au château Saint-Martin more
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  Le Bartolomeo

  Dans un cadre intime et chaleureux, au coeur d’un jardin tropical, le Bartolomeo, Bar’To pour les fidèles du lieu, vous invite à des dîners romantiques et gastronomiques. Des saveurs de Méditerranée, une cuisine provençale et italienne novatrice inspirée par les origines et l’histoire de son chef Philippe Masseglia, accompagnée de grands more
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  Le Guanahani Hotel & Spa

  L’hôtel Guanahani & Spa est un écrin où luxe et confort, raffinement et élégance se conjuguent au plus que parfait. Situé entre océan et lagon à la pointe d’une presqu’île, dans un parc tropical luxuriant au cœur de bougainvilliers, d’hibiscus et de cocotiers, l’Hôtel Guanahani & Spa est idéal pour vivre more
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  Patrick Laplace, pêche au gros

  Patrick est pêcheur professionnel depuis 1988 et est titulaire d'un diplôme Capitaine 200. Il fait profiter les passionnés de son expérience et ses savoirs-faire en matière de pêche au gros avec des techniques locales, à bords de sa saintoise "Trois Coqs" de 29 pieds. En tant que pêcheur professionnel, il vous more